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调酒速成班

时间:2017-04-10 12:54来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
专为鸡尾酒爱好者、专业人士准备。内容从酒杯、酒具到鸡尾酒的调制,环环相扣、层层递进,课程安排思路清晰,简单易学。所教内容集合了当下最流行的人气酒单,款款艳丽迷人、口感醇香,是学习鸡尾酒最好的专业课程。
【课程内容】
一、认识酒杯(葡萄酒杯、烈酒杯、鸡尾酒杯、威士忌杯、特饮杯、古典杯、香槟杯、玛格丽特杯、卡伦杯等)
二、了解和使用酒具(量酒器、调酒壶、冰桶、滤冰器等)
三、调酒基本技术运用:摇和法、调和法、兑和法、漂浮法
四、认识金酒:学做红粉佳人、新加坡司令、尼格罗尼、巴比伦海、金汤力、金费士。
五、认识朗姆酒:学做椰林飘香、热带雨林、魅力、夏日恋情
六、认识伏特加酒:学做螺丝刀、黑色俄罗斯、盐狗、黑夜之雪、红颜、血玛丽
七、认识威士忌酒:学做紫罗兰、曼哈顿、古典、梦幻世界、飓风
八、认识白兰地:学做樱唇、盛夏果实、白兰地奶露、月光
九、认识特基拉酒:学做玛格丽特、日出、水晶葡萄、夜光
十、认识配制酒:学做好运、草蜢、多姿、天际、
赠送:盐边、糖边、水果装饰技术。

【学期和学费】
学会为止!学费4500元

北京唐人美食学校-鸡尾酒 北京唐人美食学校-鸡尾酒
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