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中式面点讲师-孙秀芬

时间:2016-01-10 15:20来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
【职称头衔】 中式面点讲师 【工作经历】 17岁进入在北京食品糕点厂工作,后担任烘烤组班长一职;1986年岁调入远望楼宾馆面点部任从事面点组工作,并拜北京饭店特一级面点大师常俊生为师,长期得到技术真传。经过不断地努力钻研,技术得到升华;后受邀到国防

孙秀芬
孙老师在上中面理论课
孙秀芬
孙老师在上面点体验课
孙秀芬
孙老师在指导饺子
【职称头衔】
中式面点讲师
【工作经历】
17岁进入在北京食品糕点厂工作,后担任烘烤组班长一职;1986年岁调入远望楼宾馆面点部任从事面点组工作,并拜北京饭店特一级面点大师常俊生为师,长期得到技术真传。经过不断地努力钻研,技术得到升华;后受邀到国防部机关出任宴会厅培训工作。
【技艺评价】
孙秀芬老师拥有33年中式面点的工作经验与11年的教学经验。1987年荣获北京首届烹饪大赛中式面点银奖,高级面点技师职称。在业内享有盛誉。孙秀芬老师任教多年,所教学生桃李遍天下。无论自主创业,还是出国深造,均在烹饪界获得较高口碑。

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