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寿桃

寿桃

寿桃祝寿是中国人的传统。区别于西方的生日蛋糕,寿桃的寓意更加的科学和丰富。一般习俗用桃来做庆寿的物品。...

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宫廷面点

宫廷面点

为专业人士精心打造,是面点行业的高级技术,所有产品款款经典,是酒楼、酒店、高级会所必不可少的面食产品。...

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京八件

京八件

时下流行的中式糕点,品种大多以传统的京式糕点为主,味道厚重,回味无穷,本专业主要针对食品厂、小型食品店技术人员学习。...

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酒楼面点培训班

酒楼面点培训班

本专业就是针对酒楼面点师的专项技术,全部都是京城各大酒楼热卖的面食产品,是从事家常菜酒楼面点师工作的必修专业。...

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稻香村点心

稻香村点心

本课程沿用传统工艺技法,是现代人喜爱的口味,原材料健康营养,营养丰富口感细腻包教包会。...

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广式面点班

广式面点班

本专业精选广式早茶、粤菜酒楼人气产品,款款皆为经典配方,是高档酒楼、会所面点师必须掌握的专业技术...

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饸烙面

饸烙面

饸烙面是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史,多在北方人家尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,还有叫压河捞或轧河捞...

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主食厨房

主食厨房

本专业优选北方广受欢迎的大众面食产品,仅油锅、饼铛、烤箱三样设备就可以全部完成。原料成本低廉、技术操作简单...

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中式面点(初、中、高级)考证班

中式面点(初、中、高级)考证班

本专业为从事中式面点专业人士设置。课程内容涵盖历次考试初、中、高级必考和选考品种,既有指定项目,也有自选品种和抽签项目...

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鸡丝凉面

鸡丝凉面

鸡丝凉面是四川传统小吃,面条筋道、温凉,鲜香爽口、疏散,味道可依顾客需要作出调整,适宜各方食客。...

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