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精品玩具蛋糕专修班

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毛绒玩具、芭比娃娃蛋糕是时下日本、韩国最流行的个性生日蛋糕,也是绝大多数国内知名蛋糕店无法完成的特色蛋糕。本专业从各种喷绒、拔绒技术着手,选用小朋友最喜爱的动物、...

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婚庆蛋糕,婚庆甜品台制作专修班

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本专业为专业从事婚庆蛋糕人士设置,包括主题蛋糕系列、翻糖饼干系列、手工糖果系列、手工饮品系列、泡芙系列、精品马卡龙系列,以及婚礼甜品台产摆台的技术和方法,是当前婚...

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裱花蛋糕专修班

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本专业是为专学蛋糕裱花技术的人士设置,内容涵盖面广,紧跟市场需求,是蛋糕师提高技术、丰富专业内容的必修专业。...

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西点街边店(窗口店)

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西点街边店以位置好、味道好、占地少、客流大、成本低、利润高的绝对优势,对传统高端连锁品牌形成了很大压力。 街边的西饼店,投资小,从装修到开店,不到一个月即可完成。设...

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欧式软面包专修班

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欧软面包沿用传统工艺技法,包括种水的制作、老面种的接法以及面包的烤制,使得欧软面包更具有时代的特色...

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手工糖果专修班

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自己动手制作各种个性化的糖果,不但好玩、好吃,而且可以开一家以经营手工糖果和教授手工糖果技术为主的个性化时尚糖果店。...

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韩式裱花专修班

韩式裱花专修班

韩式裱花是当下最流行的裱花方式,您可以学到韩式奶油霜、豆沙奶油霜、透明奶油霜调制方法,味道浓郁春香,健康时尚。...

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精品慕斯顶级淋面专修班

精品慕斯顶级淋面专修班

本专业为全球最酷慕斯淋面技术,涉及全球最时尚、最流行的慕斯蛋糕淋面技术,全面适用于米其林餐厅甜品装饰、蛋糕店、私房蛋糕房等高档餐饮。...

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精品巧克力专修班

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巧克力是西点裱花、蛋糕装饰不可或缺的技术,其技术在高档酒店、西饼店、咖啡厅使用广泛。...

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精品糖艺专修班

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“糖艺”是用砂糖,水,葡萄糖稀,经过严格的温控,熬制而成糖坯,再进行各种艺术创意。...

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