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西点师速成班

西点师速成班

本专业适合零基础初学者,课程内容涵盖了一、二线城市的全线产品,既有一般西饼店里的流行品种,又有高档店中的时尚产品,同时还涉及了西点工作室、网店、微店中的特色产品....

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高级烘焙师提高班

高级烘焙师提高班

本专业是西点师速成班的升级版,主要是在速成班的基础上,增加了一线城市高端饼店、私家烘焙店的顶级产品,包括全天然健康面包、超炫淋面装饰、手工巧克力、韩式裱花、翻糖等...

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翻糖卡通蛋糕

翻糖卡通蛋糕

由于市场不断细分。后起的年轻一代更加趋于个性化的生活方式,他们对生日、纪念日等聚会形式不再满足于奶油裱花,而更需要仪式感和个性化。翻糖蛋糕以其可塑性强的特点,满足...

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精品翻糖专修班

精品翻糖专修班

翻糖蛋糕造型的艺术性无可比拟充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!...

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雪糕磅棒

雪糕磅棒

雪糕磅棒的创意造型与个性品味,传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种。...

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时尚糖艺

时尚糖艺

“糖艺”是用砂糖,水,葡萄糖稀,经过严格的温控,熬制而成糖坯,再进行各种艺术创意。...

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西式面点取证班

西式面点取证班

本专业专为西饼房、酒店从事西式面点的专业人士设置。课程内容均为历次考试常见品种。...

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陶艺蛋糕班

陶艺蛋糕班

欧式陶艺装饰技术是我国特有的蛋糕装饰艺术。是在裱花蛋糕基础上,以欧式水果蛋糕为基础,结合我国制陶工艺,对蛋糕进行全新的奶油装饰。...

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欧式软面包培训班

欧式软面包培训班

欧软面包沿用传统工艺技法,包括种水的制作、老面种的接法以及面包的烤制,使得欧软面包更具有时代的特色...

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精品蛋糕专修班

精品蛋糕专修班

本专业为精品蛋糕专修班,内容不涉及一般蛋糕产品,全部为蛋糕中的精品,包括时下最流行的红丝绒、花纹蛋糕、漩涡蛋糕、脆皮流心马芬蛋糕、蘑菇头蛋糕等等,款款热卖,是一个...

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